Pan di Spagna

INGREDIENTI
400g Uova
390g Zucchero semolato
300g Farina Wellness Universale
150g Fecola di patate
25g Lievito
50 g Acqua
10g Latte in polvere

 

PREPARAZIONE
Montare lo zucchero con metà delle uova.
Aggiungere le restanti.
Unire gli altri ingredienti e piano l’acqua e il latte in polvere.
Mettere su teglia e cuocere.