Frolla

INGREDIENTI
1000g Farina Wellness Base
400g Zucchero semolato
580g Burro per frolla
90g Tuorli
2g Sale
3g Miele (o zucchero invertito)
Essenze (limone scorza, burro, vaniglia bacche)

 

PREPARZIONE
Impastare il burro con zucchero e sale.
Aggiungere i tuorli, le essenze, il miele e impastare.
Aggiungere la farina e impastare.
Far riposare la pasta in frigorifero, avvolta in un film trasparente,
per una notte.
Stendere su una teglia e farcire con marmellata, infornare.